UPSIDE Foods nie jedynym chętnym na zakup zakładu Believer Meats – termin aukcji przesunięty
Jak wynika z dokumentów sądowych złożonych w Północnej Karolinie, oferta UPSIDE Foods opiewająca na 50 milionów dolarów nie...
Protein Brewery z 20,5 mln USD na rozwój mimo problemów z FDA
Holenderski startup The Protein Brewery, który niedawno uzyskał zgodę na sprzedaż swojego białka grzybowego w Unii Europejskiej, zmaga...
IJHARS kontroluje modne czekolady. Ponad połowa firm z błędami
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) przeprowadziła kontrolę w 72 podmiotach oferujących wyroby czekoladowe, w tym popularne ostatnio...
Mięso hodowlane po krachu: które firmy wciąż walczą o przetrwanie?
Sektor mięsa hodowlanego, który jeszcze kilka lat temu był uważany za jedną z najbardziej obiecujących innowacji w technologii...
Solar Foods zdobywa 89,2 mln dolarów na fabrykę białka z powietrza, ale ostateczna decyzja inwestycyjna wciąż niepewna
Fiński startup Solar Foods otrzymał od Business Finland dotacje i pożyczki w wysokości 77,8 mln euro (89,2 mln...
Vivici zdobywa 14,4 mln dolarów z EIC na rozwój precyzyjnie fermentowanych białek mlecznych
Holenderski startup Vivici otrzymał 12,5 mln euro (14,4 mln dolarów) w ramach programu akceleracyjnego Europejskiej Rady ds. Innowacji...
Francuski producent roślinnych steków SWAP Food ogłasza upadłość
Francuska firma SWAP Food (dawniej UMIAMI), specjalizująca się w produkcji roślinnych substytutów mięsa w formie całych kawałków, została...
Chunk Foods stawia na tanią fermentację i celuje w rentowność w 2027 roku
Nowa nadzieja dla roślinnych steków Izraelski startup Chunk Foods, specjalizujący się w produkcji całych kawałków mięsa roślinnego z...
Rynek roślinnej żywności w Polsce osiąga prawie miliard złotych. Kto najchętniej po nią sięga?
Rynek produktów roślinnych w Polsce nie jest już tylko niszową ciekawostką. Według najnowszych danych NielsenIQ, wartość sprzedaży czterech...
CryoVera walczy z 'cichym zabójcą w zamrażarce’ dzięki technologii przeciwzamrożeniowej inspirowanej organizmami ekstremofilnymi
Startup CryoVera z Paryża opracowuje innowacyjną technologię zapobiegającą niepożądanemu wzrostowi kryształków lodu w mrożonkach. Problem ten, określany przez...