Rekordowy sezon dla szkółkarzy wiśni
Jesień 2023 roku zapisała się w historii polskiego szkółkarstwa jako okres wyjątkowo intensywnego popytu na drzewka wiśni. Jak wskazuje Ryszard Nowakowski, właściciel Gospodarstwa Szkółkarsko-Sadowniczego ARNO, zamówienia przekroczyły wszelkie oczekiwania branży. „To był historyczny sezon pod względem liczby zamówień na wiśnie. Wielu sadowników zdecydowało się na znaczące powiększenie areału lub zakładanie nowych nasadzeń” – komentuje ekspert.
Czy boom na wiśnie się utrzyma?
Kluczowym pytaniem dla całego sektora jest trwałość obecnego trendu. Nowakowski zauważa, że popyt na wiśnie jest ściśle powiązany z kilkoma czynnikami rynkowymi:
- Rosnącym eksportem polskich wiśni na rynki zagraniczne
- Zwiększonym zapotrzebowaniem przemysłu przetwórczego
- Wzrostem świadomości konsumentów dotyczącej walorów prozdrowotnych tych owoców
- Dostosowaniu produkcji do wymagań rynków eksportowych
- Poszukiwaniu przez sadowników gatunków o stabilnej opłacalności
- Rosnącej specjalizacji gospodarstw sadowniczych
„Obecna koniunktura może utrzymać się jeszcze przez 2-3 sezony, ale zawsze należy pamiętać o cykliczności rynku sadowniczego” – ostrzega właściciel gospodarstwa ARNO.
Planowanie zamówień z wyprzedzeniem
W obliczu rekordowego popytu, kluczowe staje się odpowiednie planowanie. Nowakowski zaleca, aby sadownicy składali zamówienia na drzewka z co najmniej rocznym wyprzedzeniem, a w przypadku popularnych odmian – nawet z dwuletnim.
„Szkółkarstwo to proces, który wymaga długoterminowego planowania. Nie jesteśmy w stanie z dnia na dzień zwiększyć produkcji o kilkadziesiąt procent, dlatego wczesne rezerwacje są konieczne” – wyjaśnia Ryszard Nowakowski.
Sytuacja na rynku grusz
Podczas gdy wiśnie przeżywają prawdziwy boom, sytuacja na rynku grusz przedstawia się nieco inaczej. Zainteresowanie drzewkami grusz utrzymuje się na stabilnym, choć nie rekordowym poziomie. Nowakowski wskazuje, że sadownicy nadal inwestują w grusze, ale robią to w sposób bardziej przemyślany i rozłożony w czasie.
„Grusze pozostają ważnym elementem portfolio wielu gospodarstw sadowniczych, szczególnie tych zorientowanych na rynek świeżych owoców. Obserwujemy jednak większą ostrożność w podejmowaniu decyzji inwestycyjnych w porównaniu z wiśniami” – dodaje ekspert.
Perspektywy dla polskiego sadownictwa
Obecna dynamika rynku szkółkarskiego odzwierciedla szersze trendy w polskim sadownictwie. Wzrost popytu na wiśnie może świadczyć o:
Zdaniem Nowakowskiego, kluczem do sukcesu w obecnych warunkach rynkowych jest dywersyfikacja upraw i elastyczne reagowanie na zmieniające się sygnały z rynku. „Nie ma jednej uniwersalnej recepty. Ważne, aby decyzje inwestycyjne były poprzedzone rzetelną analizą zarówno możliwości produkcyjnych gospodarstwa, jak i perspektyw rynkowych” – podsumowuje właściciel gospodarstwa ARNO.
Foto: www.pexels.com
