Samoobsługowa budka z jajkami w Niedarach – rolnik z powiatu bocheńskiego stawia na zaufanie
W małej miejscowości Niedary w powiecie bocheńskim, przy ruchliwej drodze wojewódzkiej łączącej Szczurową z Niepołomicami, stoi drewniana budka,...
Z korporacji na wieś. Historia Farmy Bergamutka i Kamila Nowickiego
Kamil Nowicki nie urodził się na wsi. Wychował się w mieście, a rolnictwo znał głównie z wakacji spędzanych...
Młody rolnik z Rzędowic stawia na mlekomat i sprzedaż bezpośrednią
Damian Morcinek, 19-letni mieszkaniec Rzędowic, początkowo planował karierę w gastronomii, ale ostatecznie przejął od rodziców część gospodarstwa i...
20 lat łączył etat z rolnictwem. Dziś ma 220 ha i stawia na sprzedaż bezpośrednią
Krzysztof Piech przez dwie dekady łączył pracę na etacie z prowadzeniem gospodarstwa. Dziś jego areał liczy 220 hektarów,...
Warzywomat w Łaziskach: 30% sprzedaży przez całą dobę
Trzecie pokolenie stawia na innowacje Marlena i Grzegorz Sturmowie z Łazisk koło Wągrowca prowadzą gospodarstwo rolne od dziesięciu...
Ekologiczny sukces małej skali: Jak różnorodność i sprzedaż bezpośrednia budują rentowność gospodarstwa
W dobie przemysłowego rolnictwa i globalnych łańcuchów dostaw, małe, rodzinne gospodarstwa często postrzegane są jako relikt przeszłości, skazany...
Jak zatrzymać pieniądze w gospodarstwie? Własny młyn, przetwórnia i sklepy
Od surowca do gotowego produktu: droga do niezależności gospodarstwaWspółczesne rolnictwo stoi przed wyzwaniem utrzymania rentowności w obliczu zmieniających się warunków rynkowych, presji cenowej i rosnących kosztów produkcji. Jedną z najbardziej...
13 hektarów, 70 rodzajów przetworów i sprzedaż bezpośrednia zamiast skupu. Tak wygląda sposób na sukces
Ekologiczna alternatywa dla tradycyjnego modelu rolniczegoW dobie dominacji wielkoskalowego rolnictwa i długich łańcuchów dostaw, niewielkie gospodarstwo Eko-Zakątek udowadnia, że istnieje realna i opłacalna alternatywa. Zamiast polegać na skupach, gdzie marże...
Zielony Targ w Poznaniu: Dekada Łączenia Rolnictwa z Konsumentami
Fenomen bezpośredniej sprzedaży w sercu WielkopolskiOd ponad dziesięciu lat, w każdą sobotę, jedno z poznańskich miejsc tętni życiem w sposób szczególny. To nie jest zwykły targowiskowy zgiełk, lecz przestrzeń budowania...
Bezpośrednia sprzedaż warzyw: rewolucja w dostępie do świeżej żywności
Nowy trend w zakupach spożywczychW dobie rosnącej świadomości konsumentów na temat pochodzenia żywności, sprzedaż bezpośrednia produktów rolnych przeżywa prawdziwy renesans. Coraz więcej osób rezygnuje z anonimowych półek supermarketów na rzecz...