Ekologiczny sukces małej skali: Jak różnorodność i sprzedaż bezpośrednia budują rentowność gospodarstwa
W dobie przemysłowego rolnictwa i globalnych łańcuchów dostaw, małe, rodzinne gospodarstwa często postrzegane są jako relikt przeszłości, skazany...
13 hektarów, 70 rodzajów przetworów i sprzedaż bezpośrednia zamiast skupu. Tak wygląda sposób na sukces
Ekologiczna alternatywa dla tradycyjnego modelu rolniczegoW dobie dominacji wielkoskalowego rolnictwa i długich łańcuchów dostaw, niewielkie gospodarstwo Eko-Zakątek udowadnia, że istnieje realna i opłacalna alternatywa. Zamiast polegać na skupach, gdzie marże...
Zielony Targ w Poznaniu: Dekada Łączenia Rolnictwa z Konsumentami
Fenomen bezpośredniej sprzedaży w sercu WielkopolskiOd ponad dziesięciu lat, w każdą sobotę, jedno z poznańskich miejsc tętni życiem w sposób szczególny. To nie jest zwykły targowiskowy zgiełk, lecz przestrzeń budowania...