Ukraina potwierdza pozycję lidera na globalnym rynku mrożonych malin
Według najnowszych danych i prognoz przedstawionych przez Ukraińskie Stowarzyszenie Owoców i Warzyw (UPOA), Ukraina utrzymała w 2025 roku status największego eksportera mrożonych malin na świecie. Ten sukces nie jest przypadkowy, lecz efektem wieloletnich inwestycji, modernizacji infrastruktury chłodniczej oraz dostosowania się do wymagań rynków Unii Europejskiej i innych kluczowych odbiorców.
Ekspansja eksportowa pozostanie głównym motorem wzrostu sektora owoców i warzyw w 2026 roku, w obliczu stagnacji konsumpcji krajowej – podkreślił Taras Basztannik, prezes UPOA.
Perspektywy na 2026 rok: eksport napędza sektor
Analiza ekspertów wskazuje, że w nadchodzącym roku to właśnie eksport będzie kluczowym filarem rozwoju całego ukraińskiego sektora ogrodniczego. Podczas gdy popyt wewnętrzny w kraju może pozostawać na względnie stałym poziomie ze względu na sytuację ekonomiczną, zapotrzebowanie międzynarodowe na wysokiej jakości mrożonki, koncentraty i świeże owoce z Ukrainy systematycznie rośnie.
Konsekwencje dla rynku europejskiego i polskiego
Dominacja Ukrainy w segmencie mrożonych malin oraz jej rosnąca rola w eksporcie innych owoców jagodowych i warzyw mają bezpośredni wpływ na sytuację na rynku europejskim. Eksperci wskazują na kilka prawdopodobnych scenariuszy:
- Wzrost cen surowca: Silna pozycja eksportowa Ukrainy może prowadzić do utrzymywania się wyższych cen skupu owoców i warzyw u źródła.
- Presja konkurencyjna dla producentów z innych krajów, w tym z Polski, szczególnie w branży przetwórczej.
- Zmiana struktury dostaw na rynku unijnym, z coraz większym udziałem produktów ukraińskich.
- Konieczność dalszych inwestycji w nowoczesne technologie przechowalnictwa i pakowania.
- Utrzymanie najwyższych standardów jakości i bezpieczeństwa żywności wymaganych przez zachodnich odbiorców.
- Niepewność geopolityczna i logistyczna, która wciąż wpływa na łańcuchy dostaw.
Wypowiedź prezesa Basztannika sugeruje, że era „tanich” owoców i warzyw z tego regionu może dobiegać końca. Rosnące koszty produkcji, logistyki oraz wysoka konkurencyjność na rynku globalnym sprawiają, że ukraińscy producenci i eksporterzy będą zabiegać o jak najlepsze ceny, co finalnie odbije się na kosztach po stronie importerów i konsumentów.
Wyzwania i szanse dla ukraińskiego sektora
Mimo optymistycznych prognoz eksportowych, branża stoi przed licznymi wyzwaniami. Należą do nich:
Jednocześnie, sektor ma szansę na dalszą dywersyfikację asortymentu eksportowego, wykraczając poza maliny, w stronę innych jagód, owoców pestkowych oraz warzyw przetworzonych. Sukces na rynku mrożonek otwiera drogę do promocji marki „Ukraine” jako synonimu wysokiej jakości produktów ogrodniczych.
Podsumowując, potwierdzenie przez Ukrainę pozycji światowego lidera w eksporcie mrożonych malin to tylko wierzchołek góry lodowej. Jest to sygnał głębszych przemian, które w perspektywie 2026 roku mogą znacząco przekształcić mapę dostaw owoców i warzyw w Europie, prowadząc do nowej równowagi rynkowej, w której ceny będą odzwierciedlać realną wartość surowca i koszty jego wytworzenia.
Foto: www.pexels.com
