Wraz z nadejściem wiosny, polscy plantatorzy owoców miękkich przygotowują się do intensywnego sezonu zbiorów. Optymistyczne prognozy płyną z gospodarstw specjalizujących się w uprawie jeżyn i malin, które w ostatnich latach odnotowują dynamiczny rozwój. Kluczowym czynnikiem wpływającym na pozytywne nastroje są znaczące nakłady inwestycyjne w nowoczesne technologie uprawy oraz rozbudowę infrastruktury.
Oleh Naumenko, prezes i współwłaściciel firmy BigRed Berry Farm, podkreśla, że dzięki modernizacji plantacji oraz wdrożeniu systemów nawadniania i fertygacji, spodziewany jest wyraźny wzrost wolumenu zbiorów. W jego ocenie, tegoroczne plony mogą być nawet o 15-20% wyższe niż w poprzednim sezonie. „Inwestycje w szklarnie i tunele foliowe pozwalają nam lepiej kontrolować warunki wzrostu roślin oraz minimalizować ryzyko związane z nieprzewidywalną pogodą” – dodaje Naumenko.
Warto przypomnieć, że Polska jest jednym z czołowych producentów owoców miękkich w Unii Europejskiej. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w 2023 roku powierzchnia upraw malin wyniosła około 28 tysięcy hektarów, a jeżyn – ponad 2,5 tysiąca hektarów. Wzrost zainteresowania tymi owocami obserwuje się zarówno na rynku krajowym, jak i zagranicznym, szczególnie w Niemczech, Wielkiej Brytanii i Skandynawii.
Eksperci zwracają uwagę, że rozwój sektora owoców miękkich w Polsce napędzają nie tylko inwestycje, ale także rosnąca świadomość konsumentów dotycząca zdrowego odżywiania. Maliny i jeżyny są cenione za wysoką zawartość witamin, antyoksydantów i błonnika. W ostatnich latach wzrosło również zapotrzebowanie na owoce mrożone i przetworzone, co stwarza dodatkowe możliwości dla producentów.
Mimo optymistycznych prognoz, plantatorzy zwracają uwagę na wyzwania, takie jak rosnące koszty energii, nawozów i środków ochrony roślin, a także niedobory siły roboczej. W odpowiedzi na te problemy, wiele gospodarstw inwestuje w automatyzację procesów zbioru oraz wdraża rozwiązania z zakresu rolnictwa precyzyjnego.
Podsumowując, polski sektor owoców miękkich stoi przed szansą na rekordowe zbiory, które mogą umocnić pozycję kraju na europejskim rynku. Kluczowe będzie jednak utrzymanie wysokiej jakości produktów oraz elastyczne reagowanie na zmieniające się warunki rynkowe i klimatyczne.
Foto: images.pexels.com
