Warszawski Rynek Hurtowy Bronisze, jeden z największych w kraju, odnotowuje stabilną sytuację w segmencie jabłek i gruszek. Jak informują handlowcy, ceny tych owoców są uzależnione przede wszystkim od odmiany oraz kalibru. W przypadku jabłek, popularne odmiany takie jak Szampion czy Gala utrzymują się na poziomie zbliżonym do ubiegłotygodniowego, natomiast ceny gruszek, zwłaszcza konferencji, wykazują niewielką tendencję wzrostową.
Rynek owoców miękkich przechodzi obecnie dynamiczne zmiany. Wyraźnie rośnie import czereśni, głównie z krajów Europy Południowej, co wpływa na zwiększenie dostępności tych owoców, ale jednocześnie powoduje presję na ceny krajowych producentów. Z danych Głównego Urzędu Statystycznego wynika, że import czereśni w pierwszym kwartale tego roku wzrósł o około 15% w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego.
Z kolei popyt na arbuzy, które jeszcze niedawno cieszyły się dużą popularnością, wyraźnie spada. Eksperci rynkowi tłumaczą to zjawisko sezonowym przesunięciem preferencji konsumentów w kierunku owoców krajowych i tych o krótszym terminie przydatności do spożycia. W segmencie moreli obserwuje się zwiększoną podaż z Turcji i Hiszpanii, co stabilizuje ceny tych owoców na poziomie akceptowalnym dla konsumentów. Jak podkreśla analityk rynku spożywczego, dr hab. Jan Kowalski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, „wzrost importu moreli z Turcji to trend utrzymujący się od kilku lat, który wynika z korzystnych warunków klimatycznych i konkurencyjnych cen tamtejszych producentów”.
Sytuacja na Broniszach odzwierciedla szersze trendy w europejskim handlu owocami, gdzie globalizacja i zmieniające się preferencje konsumentów wpływają na dostępność i ceny poszczególnych gatunków. Dla polskich sadowników kluczowe jest dostosowanie się do tych zmian poprzez dywersyfikację upraw i poszukiwanie nisz rynkowych.
Foto: images.pexels.com
