Maj 2026 roku przyniósł kolejne obniżki cen skupu mleka w Polsce. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego średnia cena wyniosła 180,42 zł za hektolitr, co przekłada się na około 1,80 zł za litr. To spadek o 1,2% w porównaniu z kwietniem i aż o 20% w stosunku do maja 2025 roku. Hodowcy odczuwają presję finansową, zwłaszcza przy utrzymujących się wysokich kosztach produkcji.
Regionalne zróżnicowanie cen
Najwyższe stawki odnotowano w województwie podlaskim – 195,46 zł/hl (1,95 zł/l). Region ten od lat dominuje w produkcji mleka w kraju, co wynika z dużej koncentracji stad i silnych zakładów mleczarskich. Kolejne miejsca zajęły Lubelskie (181,94 zł/hl) i Podkarpackie (180,67 zł/hl). Różnica między Podlaskiem a Lubelskiem wyniosła ponad 13,5 zł na hektolitrze, co przy miesięcznej sprzedaży kilkudziesięciu tysięcy litrów może znacząco wpłynąć na dochód gospodarstwa.
Najtrudniejsza sytuacja panowała w województwie łódzkim, gdzie cena spadła do 167,39 zł/hl (1,67 zł/l). Niewiele wyższe stawki były w Pomorskim (168,51 zł/hl) i Świętokrzyskim (170,39 zł/hl). Różnica między najwyższą a najniższą ceną w kraju sięgnęła 28 zł/hl, co przy 100 tys. litrów miesięcznie oznacza różnicę w przychodach rzędu 28 tys. zł.
Dlaczego ceny spadają?
Głównym powodem obniżek jest sytuacja na rynkach europejskich i światowych, gdzie notowania masła, mleka w proszku i serów pozostają słabe. Dodatkowo, w Polsce wzrosła podaż mleka, co przy ograniczonym popycie ze strony przetwórców wywiera presję na ceny. Koszty produkcji – energii, pasz, paliwa i kredytów – wciąż są wysokie, co pogłębia problemy finansowe gospodarstw.
Perspektywy na najbliższe miesiące
Eksperci przewidują, że ceny skupu mogą się ustabilizować dopiero w drugiej połowie roku, jeśli poprawi się koniunktura na rynkach międzynarodowych. Na razie hodowcy muszą liczyć się z dalszymi obniżkami lub stagnacją. Wysokie plony kukurydzy i traw mogą nieco obniżyć koszty pasz, ale nie zrekompensują spadku cen mleka. Dla wielu producentów kluczowe będzie utrzymanie płynności finansowej i optymalizacja kosztów.
