W obliczu rekordowo niskich cen skupu kukurydzy o wysokiej wilgotności, wielu polskich rolników decyduje się na przechowywanie ziarna w foliowych rękawach. Przy wilgotności sięgającej 40%, skupy oferowały zaledwie nieco ponad 200 zł za tonę, co skłoniło producentów do poszukiwania alternatywnych metod konserwacji. Zakiszanie w rękawach okazuje się nie tylko tańsze niż tradycyjne suszenie, ale również pozwala zachować wartość paszy na dłuższy czas.
Dlaczego rękawy zyskują na popularności?
Metoda ta jest szczególnie ceniona przez hodowców bydła, którzy zabezpieczają w ten sposób paszę dla własnych stad, oraz przez rolników planujących sprzedać ziarno w późniejszym terminie, gdy ceny będą korzystniejsze. Jak podkreślają praktycy, kluczowe znaczenie ma odpowiednia wilgotność zakiszanej kukurydzy – optymalnie 35–38%. Jednak nawet przy wilgotności przekraczającej 40%, przy zachowaniu odpowiednich standardów pakowania, można uniknąć strat. Szczelne zamknięcie rękawa odcina dostęp tlenu, co minimalizuje straty suchej masy i wartości odżywczych.
Technologia i wydajność
Proces pakowania odbywa się za pomocą specjalistycznych gniotowników, które można regulować w zależności od potrzeb – od bardzo drobnego mielenia po grubsze gniecenie. Wydajność takich maszyn waha się od 15 do 60 ton na godzinę, a wilgotność przetwarzanego ziarna może sięgać nawet 45%. Najczęściej używane są rękawy o średnicy 2,7 metra i długości 60 lub 75 metrów. W pierwszym przypadku zmieści się około 200 ton, w drugim – około 250 ton, z tolerancją plus/minus 15%. Producenci oferują również rękawy o innych wymiarach na specjalne zamówienie.
Eksperci zalecają wybór rękawów od sprawdzonych producentów, najlepiej wykonanych w technologii siedmiowarstwowej, która zapewnia większą trwałość i lepszą ochronę przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz wpływem czynników atmosferycznych. Dzięki temu przechowywane płody mogą być bezpieczne nawet przez kilkanaście miesięcy.
Zmieniające się potrzeby rolników
Firmy świadczące usługi pakowania zauważają ewolucję w preferencjach hodowców. Kiedyś dominowało ziarno gniecione, obecnie coraz więcej dużych gospodarstw decyduje się na bardzo drobne mielenie. Im drobniejsza struktura, tym lepsza przyswajalność paszy przez zwierzęta. Stopień rozdrobnienia powinien być dostosowany do zawartości suchej masy – gniecenie zalecane jest przy wilgotności poniżej 70%, natomiast mielenie – powyżej tej wartości.
Zakiszona w rękawach kukurydza ma przewagę nad suszonym ziarnem w żywieniu bydła ze względu na niskie pH oraz obecność bakterii kwasu mlekowego, które wspierają równowagę mikrobiologiczną przewodu pokarmowego. Prawidłowo przeprowadzona fermentacja mlekowa gwarantuje stabilność paszy, wysoką wartość energetyczną i chętne pobieranie przez zwierzęta. Większość nowoczesnych maszyn wyposażona jest w aplikatory, umożliwiające stosowanie konserwantów czy preparatów biologicznych.
Elastyczność i mobilność
Rękawy foliowe pełnią funkcję mobilnych magazynów, które można umieszczać w dowolnym miejscu gospodarstwa, co ułatwia logistykę i skraca czas transportu. Obecnie pakuje się w nich nie tylko kukurydzę, ale także trawy, lucernę, ziarna zbóż, bobik, młóto czy wysłodki. Coraz częściej korzystają z nich również biogazownie rolnicze, przechowując w rękawach substraty takie jak kiszonka z kukurydzy, wywar gorzelniczy czy wysłodki buraczane.
W ostatnich latach, ze względu na kapryśną pogodę i krótkie okna pogodowe podczas żniw, rękawy stały się nieocenionym rozwiązaniem. Pozwalają szybko zabezpieczyć mokre ziarno bez konieczności suszenia, co jest szczególnie istotne w szczycie sezonu. Jak zauważa dr inż. Monika Kopaczel-Radziulewicz, elastyczność i szybkość działania w takich warunkach są bezcenne.
Fot. Pexels / Petr Ganaj
