Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) co roku odnotowuje ponad tysiąc zgłoszeń od konsumentów dotyczących wadliwej żywności. Jak wynika z danych inspekcji, około 700 z tych spraw podlega szczegółowej weryfikacji w ramach kontroli urzędowych, natomiast pozostałe przypadki są przekazywane do innych instytucji, takich jak Państwowa Inspekcja Sanitarna, Inspekcja Weterynaryjna czy Inspekcja Handlowa.
Jakie produkty najczęściej budzą zastrzeżenia?
Według raportów IJHARS, najwięcej skarg dotyczy nieprawidłowego oznakowania, dat przydatności do spożycia oraz składu niezgodnego z deklaracją producenta. Konsumenci szczególnie często zgłaszają problemy z mięsem i przetworami mięsnymi, nabiałem oraz pieczywem. Zdarza się, że w produktach wykrywane są substancje niedozwolone, np. konserwanty lub barwniki, które nie powinny się w nich znajdować.
– Jakość żywności to nie tylko kwestia smaku, ale przede wszystkim bezpieczeństwa zdrowotnego. Dlatego każda skarga jest dla nas sygnałem do działania – mówi rzecznik IJHARS.
Mechanizm zgłaszania i kontrola
Konsumenci mogą zgłaszać nieprawidłowości za pośrednictwem formularzy online, infolinii lub bezpośrednio w terenowych oddziałach inspekcji. Po otrzymaniu zgłoszenia IJHARS analizuje, czy sprawa wymaga interwencji urzędowej, czy też może zostać skierowana do innego organu. W przypadku kontroli, inspektorzy pobierają próbki do badań laboratoryjnych, które mogą wykryć m.in. zafałszowania składu, obecność patogenów lub przekroczenie norm jakościowych.
Warto dodać, że w 2023 roku IJHARS przeprowadziła łącznie ponad 12 tysięcy kontroli, z czego około 8% zakończyło się stwierdzeniem nieprawidłowości. Najczęściej wykrywano błędy w etykietowaniu, np. brak informacji o alergenach lub nieprawdziwe deklaracje dotyczące pochodzenia produktu.
Co robić w przypadku wątpliwości?
Eksperci podkreślają, że kluczowe jest zachowanie dowodu zakupu oraz opakowania produktu. Zgłoszenie można złożyć anonimowo, ale podanie danych kontaktowych ułatwia późniejszą weryfikację. W przypadku poważnych naruszeń, np. zagrożenia zdrowia, inspekcja może nałożyć kary finansowe na producenta lub skierować sprawę do prokuratury.
Według danych Eurobarometru, aż 45% Polaków deklaruje, że zwraca uwagę na jakość żywności przy zakupach. To pokazuje, że świadomość konsumencka rośnie, a instytucje takie jak IJHARS odgrywają kluczową rolę w ochronie praw nabywców.
Foto: images.pexels.com
