Choć kalendarzowy początek lata wciąż przed nami, na rynku owocowym pojawiły się pierwsze zwiastuny sezonu. Do sprzedaży trafiły już bowiem krajowe truskawki, budząc zainteresowanie konsumentów spragnionych lokalnych, świeżych smaków. To moment wyczekiwany zarówno przez miłośników tych owoców, jak i przez cały sektor ogrodniczy.
Wczesny sezon, wciąż ograniczona podaż
Należy podkreślić, że obecna dostępność polskich truskawki związana jest z uprawami pod osłonami – w tunelach foliowych. To właśnie ta technologia pozwala na przyspieszenie zbiorów. Uprawy gruntowe, które dostarczają główną masę owoców, rozpoczną się tradycyjnie w czerwcu. Dlatego podaż krajowych truskawek jest na razie stosunkowo niewielka, co ma bezpośrednie przełożenie na ich cenę.
Aktualne ceny krajowych i importowanych owoców
Jak wynika z monitoringu rynków hurtowych i ofert detalicznych, ceny polskich truskawek z tuneli kształtują się obecnie w przedziale od 25 do nawet 40 złotych za kilogram. Są to ceny charakterystyczne dla początku sezonu, gdy dostępność jest limitowana. Dla porównania, truskawki importowane, głównie z południa Europy, są tańsze. Ich ceny oscylują wokół 15-25 złotych za kilogram. Różnica wynika z niższych kosztów produkcji w krajach śródziemnomorskich oraz większej podaży na rynku międzynarodowym.
Perspektywy na nadchodzące tygodnie
Eksperci branży owocowo-warzywnej wskazują, że wraz z nadejściem cieplejszej pogody i startem zbiorów z pól, sytuacja będzie się dynamicznie zmieniać. „Spodziewamy się, że ceny krajowych truskawek znacząco spadną w drugiej połowie czerwca, kiedy ruszy pełnia sezonu gruntowego” – komentuje anonimowo jeden z dużych dostawców. Wówczas to ceny detaliczne mogą ustabilizować się na poziomie 8-15 złotych za kilogram, w zależności od regionu i pogody, która jest kluczowym czynnikiem plonotwórczym.
Dla polskiego rolnictwa sezon truskawkowy ma ogromne znaczenie. Polska jest jednym z czołowych producentów tych owoców w Unii Europejskiej, a truskawka stanowi ważny towar eksportowy. Konsumenci, mimo wysokich początkowych cen, chętnie sięgają po pierwsze krajowe owoce, doceniając ich walory smakowe i świeżość. Decydujący sprawdzian dla rynku dopiero przed nami.
Foto: images.pexels.com
