W ostatnich dniach na polskich giełdach rolnych obserwuje się gwałtowny spadek cen młodych ziemniaków. Jeszcze niedawno konsumenci płacili za nie 3–4 złote za kilogram, obecnie jednak ceny spadły poniżej 2 złotych. Taka sytuacja budzi niepokój wśród producentów, którzy wskazują na rosnącą presję ze strony tańszego importu oraz słabnący popyt na krajowe warzywa.
Dlaczego ceny spadają?
Główną przyczyną obniżek jest napływ tanich ziemniaków z zagranicy, zwłaszcza z krajów o niższych kosztach produkcji, takich jak Egipt czy Hiszpania. Polscy rolnicy, którzy ponoszą wyższe nakłady na energię, nawozy i paliwo, nie są w stanie konkurować cenowo. Jak podkreśla Andrzej Kowalski, ekspert rynku rolnego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa, „sytuacja jest trudna, bo marże topnieją, a koszty produkcji wciąż rosną”.
Wpływ na gospodarstwa
Dla wielu małych i średnich gospodarstw uprawa ziemniaków była dotychczas stabilnym źródłem dochodu. Obecnie część rolników rozważa rezygnację z tej produkcji. Według danych Głównego Urzędu Statystycznego, w ciągu ostatnich pięciu lat areał upraw ziemniaków w Polsce zmniejszył się o około 15%. Jeśli trendy cenowe się utrzymają, spadek ten może się pogłębić.
„To może być koniec pewnej epoki dla polskiego ziemniaka” – mówi jeden z rolników z Mazowsza, proszący o anonimowość. „Kiedyś młode ziemniaki były towarem luksusowym, teraz ledwo pokrywamy koszty”.
Co dalej?
Eksperci apelują o wsparcie dla krajowych producentów, np. poprzez dopłaty do przechowywania czy promocję polskich warzyw. Tymczasem konsumenci mogą cieszyć się niskimi cenami, ale w dłuższej perspektywie grozi to zmniejszeniem podaży i wzrostem uzależnienia od importu.
Foto: images.pexels.com
