Sytuacja na rynku nowalijek w połowie wiosny
Rynek hurtowy w Broniszach, będący jednym z głównych centrów dystrybucji warzyw w Polsce, odnotowuje w ostatnich dniach wyraźny wzrost podaży młodych warzyw. Zwiększone dostawy, szczególnie ogórków i pomidorów, prowadzą do systematycznych obniżek cen. To typowe zjawisko dla tej pory roku, gdy produkcja szklarniowa i spod osłon osiąga szczyt sezonu.
Spadki cen ogórków i pomidorów
Według danych z wtorkowego notowania, ceny ogórków szklarniowych spadły o około 15-20% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Za kilogram tych warzyw hurtownicy płacą obecnie od 4 do 6 złotych, podczas gdy jeszcze na początku kwietnia ceny sięgały nawet 8 złotych. Podobny trend dotyczy pomidorów malinowych i cherry, które potaniały średnio o 10-15%.
Fasolka szparagowa – rekordowy spadek
Najbardziej spektakularną obniżkę odnotowano w przypadku fasolki szparagowej. Jej cena spadła o połowę w stosunku do ubiegłotygodniowej. Obecnie za kilogram tego warzywa trzeba zapłacić około 12-15 złotych, podczas gdy w zeszłym tygodniu było to 25-30 złotych. Eksperci rynkowi tłumaczą to wejściem w okres zbiorów w szklarniach w południowej Polsce oraz zwiększonym importem z krajów Europy Południowej.
– Gwałtowny wzrost podaży nowalijek to naturalny cykl rynkowy. W maju spodziewamy się dalszych spadków cen, zwłaszcza gdy dołączą warzywa z gruntu – komentuje analityk rynku rolnego, dr Jan Kowalski.
Kontekst sezonowy i prognozy
Warto przypomnieć, że w ubiegłym roku o tej porze ceny nowalijek były o około 10-15% wyższe, głównie z powodu chłodniejszej wiosny i opóźnionych zbiorów. W tym sezonie korzystniejsze warunki pogodowe w marcu i kwietniu przyspieszyły wegetację. Rolnicy z województw mazowieckiego i łódzkiego sygnalizują, że podaż będzie rosła jeszcze przez co najmniej trzy tygodnie, co powinno ustabilizować ceny na poziomie zbliżonym do ubiegłorocznego minimum.
Inne warzywa – stabilizacja lub lekkie obniżki
Na rynku Bronisze stabilne pozostają ceny rzodkiewki (około 2-3 zł za pęczek) oraz sałaty masłowej (2,50-3,50 zł za sztukę). Niewielkie spadki (o 5-7%) dotyczą także szczypiorku i kopru. Eksperci radzą konsumentom, aby korzystali z obecnej sytuacji i zaopatrywali się w świeże warzywa, ponieważ w czerwcu, wraz z końcem sezonu nowalijek, ceny mogą ponownie wzrosnąć.
Foto: images.pexels.com
