Rynek truskawek w ostatnich dniach maja
W ostatnim tygodniu maja na krajowych rynkach hurtowych obserwujemy wzmożony ruch w segmencie owoców miękkich. Truskawki, które jeszcze na początku miesiąca były drogie i dostępne w ograniczonych ilościach, teraz stopniowo tanieją. Choć sezon nabiera rozpędu, to pełnia zbiorów – zwłaszcza w przypadku plantacji gruntowych – nastąpi dopiero za kilkanaście dni.
Ceny na głównych giełdach owocowych
Według danych z 28 maja 2026 roku, ceny krajowych truskawek na największych rynkach hurtowych kształtują się następująco:
- Bronisze (Warszawa) – od 6 do 12 zł za kilogram, w zależności od jakości i odmiany.
- Łódź (rynek hurtowy) – 7–11 zł/kg.
- Poznań (giełda spożywcza) – 6,50–10,50 zł/kg.
- Wrocław (Rynek Hurtowy) – 7–11 zł/kg.
Najtańsze są truskawki pochodzące z plantacji w centralnej Polsce, gdzie wczesne odmiany owocują już od połowy maja. Droższe są natomiast owoce z upraw pod osłonami, które trafiają na rynek jako pierwsze.
Co wpływa na obecne ceny?
Eksperci rynku owocowego zwracają uwagę, że w tym sezonie na ceny wpływa kilka czynników. Po pierwsze, majowa pogoda – choć zmienna – nie spowodowała większych strat w uprawach. Po drugie, wyższe koszty produkcji (nawozy, energia, robocizna) sprawiają, że minimalne ceny są wyższe niż w latach ubiegłych. Dla porównania, w analogicznym okresie 2025 roku truskawki kosztowały średnio 5–9 zł/kg.
„Obecny poziom cen jest typowy dla początku sezonu. Gdy w pełni ruszą zbiory z gruntu, w drugiej połowie czerwca, możemy spodziewać się spadku do 4–7 zł za kilogram” – przewiduje analityk rynku rolnego z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa.
Gdzie kupować najkorzystniej?
Najniższe ceny tradycyjnie notowane są na targowiskach lokalnych oraz bezpośrednio u producentów. W przypadku zakupów hurtowych (powyżej 10 kg) można uzyskać rabaty rzędu 15–20%. Warto również zwracać uwagę na pochodzenie owoców – truskawki z regionu Grójca, Skierniewic czy Lubelszczyzny często są tańsze od tych z innych części kraju ze względu na skalę produkcji.
Eksperci radzą, by przy zakupie kierować się nie tylko ceną, ale także wyglądem i zapachem owoców – świeże truskawki powinny być jędrne, bez oznak pleśni, o intensywnym aromacie. Przechowywane w lodówce zachowują świeżość przez 2–3 dni.
Foto: images.pexels.com
